有一杯好茶 我便能萬物靜觀皆自得

茶，通六藝，融儒、道、釋；行于市井三百六十行。

一杯茶，佛門看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮。 
一杯茶，文人看風月，哲人看人生，市井看流言；戀人看情，癡人看怨，商家看利。 

一杯茶，生于天地之間，便有道的韻致；長與釋門之前，便有了佛的禪性；品于文人之間，便有了詩的雅興；行于官場之中，便染了朱門的貴氣；轉與商海之上，便添了世故的俗意；流于市井之間，便熏上了人間煙火味。茶之味，亦俗亦雅。 

一杯茶，老舍言：有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。黃庭堅言：恰如燈下故人，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省。周作人言：于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。